Sobre Nós

Acreditamos que o alimento não é só mais um prato de comida, cozinhar é um ato de amor, representado em cada etapa do preparo, desde os menores ingredientes, até o aroma que nos desperta memórias inesquecíveis.

Queremos representar as receitas das famílias paulistanas, contar essa história, remontar a origem das mesa cheia, família reunida, comida compartilhada e bons momentos.

Como principal influência temos as culinárias "Caipira e Caiçara". Dos Caiçaras trouxemos os frutos do mar, os peixes frescos e os ingredientes simples que após o cuidadoso preparo transformam-se em saborosos pratos,  capazes de nutrir a alma e aquecer o coração. Da culinária Caipira trouxemos os ingredientes sazonais, colhidos na hora, o preparo lento e a conversa na cozinha.