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Para informações e reservas: 55 (11) 3069-2233
Bem-vindo

ao restaurante Terraço Jardins

Retaurante Terraço Jardins

Viva uma nova experiência no restaurante Terraço Jardins. Recentemente renovado, o restaurante conta com uma arquitetura única como de um grande jardim, com uma atmosfera casual e acolhedora para encontrar a família e amigos. O cardápio, assinado pelo Chef Raul Vieira, tem influências litorâneas e do interior do estado de São Paulo, e valoriza os ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais, resgatando a cultura e o real sabor da comida.

 

  • Horário de Funcionamento:

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  • Almoço

    Segunda a Sexta das 12h às 15h


    Brunch
    Sábado e Domingo das 12h às 15h


    Jantar
    Terça a Sábado das 19h às 23h

     

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  • Terraço Jardins
  • Terraço Jardins
  • Terraço Jardins

"Com uma culinária artesanal, queremos estimular a memória afetiva de bons momentos ao redor de uma mesa farta, rodeada de pessoas que amamos e fazer do cotidiano um momento a ser celebrado."

Raul Vieira - Restaurant Chef
Chef
Raul Vieira O menu do Terraço Jardins é assinado pelo chef Raul Vieira. Graduado em Gastronomia, já mostrava sua paixão por pesca e a cultura caiçara desde cedo. Foi criado em um síto em São Lourenço da Serra, interior de São Paulo, trazendo com ele as raízes caipiras. Sempre teve como referência o pai, mineiro que cresceu em uma fazenda de café. Seu primeiro contato com uma cozinha profissional foi na Bahia, quando foi ajudante em um evento do chef Claude Troisgros. Em 2010, Raul iniciou a sua história no Renaissance São Paulo Hotel como estagiário de cozinha. Em 2012 foi trabalhar para uma rede de hotéis em Abu Dhabi, para um restaurante italiano, o mesmo ganhou o título de melhor restaurante italiano da capital naquele ano. 
Chef Ícaro Rizzo
Do mar e do interior
Nossas raízes Nossa inspiração vem das origens da gastronomia paulistana: mesa cheia, família reunida, comida compartilhada e bons momentos. Temos como influência principal as culinárias "Caipira e Caiçara". Dos Caiçaras trouxemos os frutos do mar, os peixes frescos e os ingredientes simples que após o cuidadoso preparo transformam-se em saborosos pratos, capazes de nutrir a alma e aquecer o coração. Da culinária Caipira trouxemos os ingredientes sazonais, colhidos na hora, as panelas de barro, preparo lento, a conversa na cozinha e as receitas de família reinterpretadas por nossos chefs.
Chef's Excellence
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